哪种监管更有效?

本文来源于《财经》杂志 2011年06月07日 11:00 我要评论(0
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全球食品安全监管体系呈现出由分散到统一、最终实现“一体化监管”的发展趋势

  食品安全事件各国有之。近些年来,美国严重的食品安全事件亦不乏其数,如2006年的“毒菠菜事件”、2008年的“沙门氏菌事件”和2009年的“花生酱事件”等。据美国有关方面统计,近几年美国平均每年发生的大大小小的食品安全事件达350宗之多,比上世纪90年代初增加了100多宗。

  伴随这些事件,美国也加快了食品安全立法进程,继《消费品安全改进法》后,又通过了几经修改的《食品安全加强法案》。欧洲国家、日本等也在历次事件后,逐步完善其监管体系。这些国家所使用的食品添加剂的种类都多于中国,其监管正在向“一体化”迈进。

  美国:标准来自FDA


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【作者:《财经》记者 林靖 王莉萍 】 (责任编辑:闫祺)
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