食品添加剂沉疴

本文来源于《财经》杂志 2011年06月07日 11:03 我要评论(0
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自三鹿奶粉事件之后,食品安全监管领域呈现出“形势紧时销声匿迹,风声一过卷土重来”的乱局,其背后是监管机构九龙共治,法规标准彼此矛盾,监管真空难于避免的体制痼疾。而行政力量对市场价格的干预,亦加剧了食品加工企业在市场和法律道德的边缘游走冒险

  5月31日凌晨零时,台湾地区22个县市卫生部门稽查人员兵分多路,前往各大超市卖场,检查运动饮料、果汁、茶饮、果酱、果冻、胶囊状粉状等五大类食品,如不能提供未含塑化剂的安全证明,将即刻被下架。稽查人员随机取样抽验,新北市板桥府家乐福超市因上架未提供证明的三多食品收到第一张罚单。此外,有店家因未挂检验合格证明,被暂时禁卖。

  所谓塑化剂,是一种工业添加剂,由于能增加弹性和柔软度,所以常作为沙发、汽车座椅、玩具、保鲜膜等产品的原料,它无色无味,但有毒。

  这起始自台湾的塑化剂风波,系台湾最大的起云剂供应商昱伸香料公司,将塑化剂的一种DEHP(邻苯二甲酸二酯)当做起云剂配料售与数百家饮料、保健品、药品等公司。早在2006年,DEHP就被台湾环保署列为第一类毒性化学物质,甚至禁止添加于化妆品中。


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【作者:《财经》记者 王晨 王莉萍 实习记者 王开 】 (责任编辑:闫祺)
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